Składniki:
* 2 gorzkie czekolady (65% kakao)
* 2 jajka
* łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
Czekolady roztapiamy nad kąpielą wodną (4 kostki odkładamy). Zdejmujemy z
ognia. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka dodajmy do roztopionej czekolady i
mieszamy. Z białek ubijamy pianę dodając łyżeczkę cukru. Białka przekładamy do
masy, mieszamy. Masę przekładamy do kokilek wcześniej wysmarowanych masłem. Do
masy wkładamy kostkę czekolady i całość wkładamy do lodówki na około 10 minut.
Potem wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 1800C na 10-12 minut.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz